|
|
Hamburger Met Gebakken Appel En Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 appel -
20 gram boter -
2 uien, in ringen -
peper en zout -
1 eetlepel olijfolie traditioneel -
4 hamburgers a la minute
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de appel, boor het klokhuis eruit en snijd 4 mooie plakken uit de appel.
Verhit de helft van boter en bak de appelplakken aan beide kanten mooi lichtbruin. Neem ze uit de pan en houd ze warm.
Voeg de rest van de boter toe en fruit de uiringen in ? 10 min. al omscheppend mooi lichtbruin en glazig. Bestrooi ze met peper en zout.
Bestrijk de hamburgers met olie en bak ze in een grillpan of onder de hete grill aan beide kanten mooi bruin en gaar.
Verdeel ze over de borden en leg de appelplakken erop. Verdeel de uien erover. Lekker met aardappelpuree en roergebakken courgette.
|
|
|