|
|
Provencaalse Uiensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
750 g uien in dunne halve ringen
1 teentje knoflook fijngesneden
2 eetlepels olijfolie
1 flesje Maggi Basis voor Franse Uiensoep
1,5 l water
1 bosje provencaalse kruiden (takjes tijm, rozemarijn en oregano)
2 lente-uitjes in ringetjes gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Fruit de uiringen en knoflookteentje goudbruin in de olijfolie
2. Schenk de soepbasis en het water in een pan, leg het bosje kruiden erbij en laat het geheel 15 min. zachtjes koken
3. Verwijder de kruiden
4. Bestrooi de soep aan tafel met de ringetjes lente-ui.
|
|
|