|
|
Kruidkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
-375 gram zelfrijzend bakmeel
-300 gram bruine basterd suiker
-150 gram boter
-2,25 dl melk
-12 theelepels kaneel
-3 theelepels kruidnagelgruis(gemalen kruidnagelen)
-1,5 theelepels peper
-1,5 theelepels geraspte nootmuskaat
-beetje zout
-100 gram studentenhaver, rozijnen of iets anders
Voorbereiding:
-Oven voorverwarmen op 160 graden
Bereidingswijze:
-Meng met een mixer meel, bruine suiker, zout, en specerijen door elkaar
-Voeg gesmolten boter en melk toe en mix dit nog een keer
-Rol de rozijnen of nootjes even door droge bloem en voeg ze toe
-Goed mengen en in de met boter ingevette cakevorm doen
-1 tot 1,25 uur bakken
-Cake ongeveer 30 minuten laten afkoelen en dan omdraaien
|
|
|