|
|
Gegratineerde Hamrolletjes Met Groenten.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
350 gr courgette,350 gr wortelen,250 gr champignons,40 gr boter,1 fijngesneden sjalot,2 eetl. peterselie,p+z,8 schijven ham,5 eetl. bechamelsaus(eventueel uit een pakje),150 gr geraspte gruyerekaas.
Voorbereiding:
Snij de groenten in dunne staafjes(julienne).Verhit de boter en fruit de sjalot ongeveer een 3 min.Voeg de groentejulienne en de peterselie toe en laat 5 min. meebakken.Breng op smaak met p+z.Verwarm de oven voor op 200*.Leg 2 eetl. groentenmengsel in elke schijf ham en rol die op.De rest van de groentjes leg je erbij in een ingeboterde schaal.Giet de saus erover en bestrooi met de kaas.
Bereidingswijze:
Het gerecht vervolgens in 25 min. goudbruin laten worden.
|
|
|