|
|
Gehaktbal Op Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 lepel melk
1 lepel paneermeel
10 g boter
1/2 dl water
1 boterham met boter
1 blaadje sla
1 stukje tomaat
1 stukje augurk
40 g gehakt
zout
peper
nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met het paneermeel, peper, zout, nootmuskaat en de melk goed door elkaar en vorm er met vochtige handen een stevige bal van.
Laat de boter in een braadpan lichtbruin worden, doe er de gehaktbal voorzichtig in en bak hem rondom bruin (keer hem voorzichtig met een lepel).
Zet de vlam klein, doe het deksel schuin op de pan en giet het water voor op de deksel.
Roer goed tot al het bruin van de bodem is opgelost.
Breng de jus aan de kook en laat de gehaktbal in nog 10 minuten gaarstoven.
Leg een blaadje sla, een stukje tomaat en een stukje augurk op een bordje en serveer de gehaktbal op het brood.
|
|
|