|
|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Kidney- en chilibonen, hollandse roerbakmix(groente), 500 gram rundergehakt, 2 grote uien, een rode peper, tomatenpuree, een zakje chili con carne mix, eventueel een klein beetje bruine suiker ,witte rijst(pandan),chilipoeder en sambal(surinaamse).
Voorbereiding:
De kidney- en chilibonen afspoelen in een vergiet. De rode peper klein snijden inclusief de zaadlijsten en de ui natuurlijk ook.
Bereidingswijze:
De gehakt kruiden en rul bakken in de braadpan. De roerbakgroente wokken. Doe deze te samen met de afgespoelde bonen en voeg de chili con carne mix toe plus de tonmatenpuree en de rode peper. Vervolgens chilipoeder ,sambal en bruine suiker naar smaak toevoegen. Dit alles minimaal een uur laten pruttelen.
|
|
|