|
Koriandermayonnaise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 3 volle eetl mayonnaise
- 2 eetl zure room(creme fraiche)
- sap van een 1/2 limoen
- 10 draadjes safraan
- 3 eetl fijn gehakt korianderblad
- kruidenzout naar smaak(herbamare)
- teentje knoflook
Voorbereiding: Pers de limoen en doe er de safraan in. laat 1/2 uurtje staan
Bereidingswijze: Meng de mayonnaise met de room en pers het teentje knoflook er in.
Meng de koriander en het limoensap er door en maak op smaak met kruidenzout (herbamare)
|
|
|