|
|
Pasta Met Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gram penne of andere pasta,1 ui,1 rode paprika,100 gram champignons,150 gram spekblokjes,zout en peper,1 pakje MonChou 100 gram,1 eetlepel fijngesneden peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pennen volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.Snipper de ui,snijd de paprika in blokjes,snijd de champignons in vieren.Doe de spekblokjes in een grote koekepan en bak ze uit.Verwijder het overtollige vet uit de pan,voeg de uisnippers toe en fruit deze tot ze glazig zijn.Voeg de paprika en champignons toe en roerbak het geheel 3 minuten.Snij de Monchou met een vochtig mes in blokjes,giet de penne af en voeg deze toe aan het spekmengsel.Breng het mensel op smaak met zout en peper.Voeg de Monchou toe en verhit tot deze gaat smelten.Schep voor het serveren de peterselie door de pasta.
|
|
|