|
Zeecocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram garnalen
100 gram gare mosselen
100 gram gaar krabvlees
100 gram gaar kreeftvlees
Voorbereiding: Maak alle schaal en schelpdieren gaar.
Bereidingswijze: -verwijder de pennen uit het krabvlees
-blaadje sla in het cocktailglas leggen
-meng de ingredienten luchtig door elkaar en verdeel het over de 4 glazen
-Napeer met de cocktailsaus
-afgarneren met toefje peterselie, mosseltje en stukje citroen
|
|
|