|
|
Mexicaans Vispakketje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 400 g vis (tilapa filet)
- 2 sjalotten
- 1 tntje knoflook
- 1/2 rode peper in ringetjes
- 2 el tomatenpuree
- rasp en sap van 1 limoen (of citroen)
- zout/peper
Voorbereiding:
Snij de vis en stukjes en meng die met de rest van de ingredienten, op smaak brengen met zout en peper.
Bereidingswijze:
Verdeel het vismengsel over 4 stukken aluminium folie van ongeveer 30 x 30 cm en vouw ze goed dicht.
Leg de pakketjes op de bbq en rooster ze gaar in ongeveer 10 minuten.
|
|
|