|
|
Rostikoek Met Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 eetlepel boter of margarine
? 150 g rosti (diepvries)
? zout
? peper
? 1 bosuitje
? 1 ei
? 50 g brie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan boter verhitten, rosti toevoegen en bestrooien met zout en peper. Rosti ca. 5 minuten bakken, af en toe omscheppen. Intussen bosuitje schoonmaken en in ringetjes snijden. Ei schuimig kloppen met helft van bosui. Brie in dunne plakjes snijden. Ei al roerend over rosti uitschenken en tot koek vormen, iets plat drukken. Brie erop leggen en rest van bosui erover strooien. Afgedekt ca. 5 minuten bakken tot onderkant iets bruin en brie gesmolten is.
|
|
|