|
|
Zweedse Hamburger
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1 grote kruimig kokende aardappel, in blokjes van 1 cm
? 300 g rundergehakt
? 1 kleine ui, fijngeraspt
? 1 eetlepel slagroom
? 2 eetlepels verse dille, fijngehakt
? versgemalen peper
? 2 eetlepels boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kleine pan aardappelblokjes in 6-8 min. gaarkoken. Afgieten. In kom gehakt, aardappel, ui, room, dille, zout en peper door elkaar kneden. Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen. In koekenpan boter verhitten en hamburgers op matig vuur in 8-10 min. gaar en bruin bakken, halverwege keren.
|
|
|