|
|
Spinazietaart
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Kleine hoeveelheid boter of olie
ongeveer 2 ons geraspte bologische kaas, bij voorkeur belegen
een pak diepvriesspinazie
4 tot 6 velletjes bladerdeeg
2 a 3 eieren
bakje quorngehakt
kruiden naar smaak
Voorbereiding:
Oke, ontdooi eerst het bladerdeeg en de spinazie, want anders kun je er niets mee. Bladerdeeg is snel ontdooid, spinazie kun je beter een paar minuten in de magnetron gooien anders blijf je wachten (zo′n 3 minuten voor deelblokjes, zo′n 8 minuten voor 1 groot blok).
Bereidingswijze:
Gooi in een niet te kleine schaal de eieren, het quorngehakt met kruiden naar smaak (ik deed er gehaktkruiden van Silvo bij) en de helft van de kaas door elkaar. Het is makkelijk om eerst de eieren los te kloppen en er dan pas de rest bij te gooien.
Gooi daarna de spinazie erbij en roer het door elkaar.
Vet de ovenschaal in en bekleed ′m met het bladerdeeg. Doe het spinazie-ei-kaas-quorn-mengsel erin, en strooi de rest van de kaas erover.
Ongeveer een half uur in de oven op stand 4-5 of 200 graden, en tadaa!
|
|
|