|
|
Flensjestaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
75 gram bloem,1 ei, 2 1/2 dl melk, snufje zout, magarine om in te bakken, 500 gram. (moes)appels, suiker naar smaak.
Voorbereiding:
Schil de apppels en kook ze gaar, voeg suiker naar smaak toe.
Maak beslag van de overige ingredienten.
Bereidingswijze:
Meng de bloem met het zout en maak er een kuiltje in. In het kuiltje het ei breken en een klein deel van de melk erbij doen. Hiervan een glad beslag maken en de rest van de melk bij voegen. Dan een klontje margarine in de pan, beslag uit laten vloeien en de flensje aan weerskant lekker bruin bakken. Elk flensje met de appelmeos bestijken en op stapelen en af laten koelen.
|
|
|