Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Alles is naar believen en smaak, dus beslis zelf hoeveel je gebruikt.
op basis van 4 pers is het ongeveer 1 pot of een stuks en 1 kg aard.
aardappelen, augurken, zilveruitjes,
paprika rood, paprika groen, kipfilet, bieslook, knoflook, selderij,uitjes, peterselie, olijf olie,witte peper, magere yoghurt,azijn.
Voorbereiding:
Maak van de olijf olie,bieslook knoflook, selderij peterselie uitje, witte peper, yoghurt en azijn eerst een dressing door dit samen in een beker met deksel te mengen
Bereidingswijze:
Schil en snijd de aard in blokjes en kook ze gaar. laat ze afkoelen.
kook de kipfilet in een stuk gaar.
als de kip gaar is, moet je dit in kleine stukjes uit elkaar trekken. laat de augurk en zilver uitjes uitlekken.
snijd de augurken en de paprika′s klein. voeg de zilver uitjes heel toe, deze hoef je niet te snijden.voeg dan ook de paprika′s de augurken en de kip toe. meng dit door elkaar.
voeg dan de dressing toe. goed mengen, laat dit even staan zodat de smaken aan elkaar kunnen wennen.
als je het te zuur is voeg er dan wat suiker bij
|
|