|
|
Suikerhartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor het deeg:
150 g geroosterde havervlokken
100 g kristalbloem
1 theelepel bakpoeder
100 g suiker
1 pakje vanillesuiker
100 g zachte boter
Voor het glazuur en het versieren:
200 g poedersuiker
5 eetlepels rode vruchtensap
greinsuiker,(verkrijgbaar bij de bakker)Voor het uitstekken:
een hartvormig uitstekkertje
Voorbereiding:
Oventempertuur en baktijd:
Elektrische oven: 190?C
Heteluchtoven: 170?C
Gasoven: stand 3 ? 4
Baktijd: 10 minuten.Verwarm de oven voor. Hak de havervlokken klein. Meng de havervlokken en alle ingredienten voor het deeg met een mixer met deeghakken tot een stevig deeg. Rol het deeg uit tot 4 mm dikte. Steek hartjes uit het deeg.
Bereidingswijze:
Vet de bakplaat in. Leg de hartjes op de bakplaat. Plaats de bakplaat in het midden van de oven.
Meng poedersuiker en vruchtensap tot een glad glazuur. Bestrijk de nog warme harten met het glazuur. Versier de hartjes met greinsuiker vlak voordat het glazuur hard is geworden.
|
|
|