|
|
Borek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak bladerdeeg
stukje fetakaas
zakje oude geraspte kaas
1 ei (of 2)
zout
peper
dille
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een schaal het stukje feta, de geraspte oude kaas en een ei. Zout, peper,
Dille en peterselie naar smaak en dit geheel prakken tot een mooi samenhangend mengsel.
De plakken bladerdeeg diagonaal doorsnijden, zodat er een driehoek ontstaat.
Hierop een klontje borek en sla het deegplakje dicht. Bestrijken met een losgeslagen ei en in de oven.
Plusminus 15 min. op 180 graden
|
|
|