|
|
Oosterse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 g krielaardappeltjes(schoongeboend),
zout,
350 g sperziebonen(schoongemaakt),
2 sjalotten(gesnipperd),
2 teentjes knoflook(gesnipperd),
400 g Rauwkostmix,
2 el wokolie (Conimex),
1 bakje Johma Kip-sate salade a 200 g,
100 g ongezouten cashewnoten,
3 el koriander(geknipt),
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de krieltjes in water met zout in ? 20 min. gaar. Giet ze af, spoel ze onder koud water en halveer ze.
Kook de sperziebonen in water met zout in ? 7 min. beetgaar. Giet ze af en spoel ze onder koud water.
Schep alle ingredienten op de koriander na door elkaar. Laat de salade in de koelkast op smaak komen. Strooi vlak voor het serveren de koriander erover.
|
|
|