|
|
Broccolischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets (samen ongeveer 500 gram); zout; peper; 1 tl kerriepoeder; bakboter; 750 g broccoli, in roosjes; 1 blik gebonden champignonsoep; 125 ml creme fraiche; 150 g geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de kipfilets in blokjes en bestrooi deze met zout, peper en kerrie. Bak de blokjes in bakboter tot ze bruin zijn. Kook ondertussen de broccoliroosjes in water met wat zout in 20 minuten gaar. doe de kipfilet in een ovenschaal en verdeel hierover de gekookte broccoliroosjes. Roer de gebonden (dus niet aangelengde) champignonsoep, de creme fraiche en 75 g gerapste kaas in een kom door elkaar. Verdeel dit mengsel over de broccoli. Strooi de rest van de kaas erover en zet het gerecht dan 20 minuten in het midden van de oven.
|
|
|