|
|
Vanillesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 liter melk * kwart vanillestokje * zout * 2 eieren * 10 gram maizena.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de melk met het vanillstokje aan de kook en voeg er een snufje zout aan toe. Klop de eieren, doe er de maizena bij en roer het mengsel tot een glad papje, waarin u al roerend een deel van de kokende melk giet. Schenk het nu lauwe mengsel bij de resterende kokende melk, breng het geheel aan de kook en laat het even doorkoken. Neem het vanillestokje uit de saus en serveer haar warm of koud.
|
|
|