Aardbeienbavarois



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 eieren L of XL
10 g rode gelatine
125 g suiker
2? dl melk of vruchtensap
250 g aardbeienpuree
2? dl slagroom
verse aardbeien

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Neem de eieren uit het doosje in de koelkast
Week de gelatine in ruim koud water
Splits de eieren met de eierscheider in eiwitten en eidooiers
Roer de dooiers dikschuimig met de suiker
Breng de melk aan de kook
Schenk een beetje warme melk bij de dooiers en roer dit los
Voeg het dooiermengsel toe aan de pan en laat al roerende binden
Roer dan de goed uitgeknepen gelatine er doorheen
Meng de aardbeienpuree door de vla en klop de slagroom in een aparte kom stijf
Schep de room op de vla en meng dit luchtig
Spoel de vormpjes om met water en vul ze
Laat 3-4 uur in de koelkast opstijven

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-10-2020