|
|
Champignonneomelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
150 gram champignons in plakjes, 2 theel dieetboter, 2 eieren, 2 eetl. halfvolle melk, 3 light knackebrood, 1/2 ui gesnipperd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe 1 theel. boter in een koekenpan en voeg de ui en de champignons toe en bak ze even goed aan. Doe de eieren in een kom en voeg de melk en eventueel wat peterselie, zout en peper toe. Roer dit alles goed door elkaar en voeg dit aan het ui-champignonmengsel toe en laat dit zachtjes stollen zodat de onderkant mooi lichtbruin wordt en de bovenkant gestold. Als dit het geval is dat de omelet omdraaien en deze kant mooi bruin laten worden. Daarna op een bord doen en serveren met knackebrood.
|
|
|