|
|
Kerrieschotel Met Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 banaan
1 appel
blikje ananas
1 ui
80 g pinda′s
300 g gehakt
1 prei
1/4 kleine witte kool
knoflook
1 el kerriepoeder
2.5 dl bouillon
eventueel aardappelmeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de ui en verse knoflook even aan.
Voeg daarna de appelblokjes bij en bak
dit eventjes.
Voeg hierbij de kerrie toe en het gehakt.
Dit rul bakken.
Voeg de in reepjes gesneden witte kool en prei bij.
Voeg de bouillon en
laat het geheel 8 minuten doorkoken.
Hierna doet u de banaan en ananas
erbij, wat u ook nog 1 minuut laat doorpruttelen.
Als allerlaatste voegt u de pinda′s erbij.
|
|
|