|
Eierkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 eieren 200 gr suiker beetje bakpoeder 200 a 250 gr bloem zakje vanillesuiker beetje geraspte citroenschil zout
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze: Klop de eieren met de suiker schuimig. Voeg de gezeefd bloem, beetje bakpoeder, zout, vanillesuiker en citroenschil toe, en schep alles luchtig door elkaar. Leg van dit beslag kleine hoopjes op een beboterd en met bloem bestoven bakplaat . Plaats de bakplaat in het midden van de oven . Bak de koekjes goudbruin in 10 min.
|
|
|