|
|
Eieren Met Italiaanse Vierkazensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
6 eieren
1 doosje Maggi 4-Kazensaus
50 g boter in blokjes
2 takjes heel fijngesneden peterselie
1 stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook de eieren 8 min. koken, zet het vuur uit en laat ze in het hete water staan tot de saus klaar is
2. Bereid hiervoor het zakje 4-Kazensaus zoals aangegeven en roer de boter beetje bij beetje door de saus
3. Snijd het stokbrood in schuine sneetjes. Pel de eieren en snijd ze in de lengte doormidden
4. Leg op elk bordje 3 of 4 halve eieren met de dooier omlaag en rangschik het stokbrood om de eieren. Verdeel de saus erover en bestrooi de eieren met wat peterselie
5. Lekker met groene sla die je pittig maakt met wat mosterd door het slasausje
|
|
|