|
|
Botercreme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 gram eieren,
100 gram eidooiers, 150 gram suiker, vanillessence, 500 gram boter,
200 gram gesmolten chocolade.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het zelfde als de duchesse-creme. Als laatste bestanddeel de gesmolten chocolade toevoegen. Deze creme snel verwerken i.v.m. de luchtigheid.
|
|
|