|
Rozencr?mepudding
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 vanillestokje *
50 gram rijst *
50 gram suiker *
7 gram gelatinepoeder *
3 dl melk *
1/2 dl slagroom *
1 dl rozensiroop.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst met de melk, de suiker en het vanillestokje met de deksel op de pan zachtjes gaar en meng dan, van het vuur af, de rozensiroop erdoor.
Los de gelatine op in de melk en meng dit door de rijst. Zet het geheel op ijs om te koelen. Sla de slagroom met de suiker stijf en meng deze met de rijstmassa als deze begint op te stijven. Breng de massa over in puddingvormpjes, dek deze af met plasticfolie en stort ze op het moment van serveren.
|
|
|