Varkensreepjes In Lemonsaus



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
? 400 g Varkensvleesreepjes

? 2 uien

? 1 teentje knoflook

? 3 cm gemberwortel

? 400 g peultjes

? 250 g champignons

? 1 limoen

? 2 bosuitjes

? 3 eetlepels olie (om te wokken)

? ? bouillonblokje (rundvlees)

? 1 eetlepel Nam Pla (Thaise vissaus)

? 1? eetlepel ma?zena

Voorbereiding:
Pel en snipper de uien en de knoflook. Schil de gember en hak hem fijn. Maak de peultjes en de champignons schoon. Snijd de champignons in plakjes. Boen de limoen schoon onder stromend water, rasp de groene schil er dun af en pers de vrucht uit. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in schuine ringetjes.

Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok en roerbak de uien 3 minuten met de knoflook en de gemberwortel.
3. Voeg het vlees toe en bak het al omscheppend bruin.
Bak de peultjes 3 minuten mee en voeg de champignons toe. Bak alles nog 1 minuut op een hoog vuur.
Voeg 2? dl water, het bouillontablet, het limoensap en de vissaus toe en breng alles aan de kook. Laat de peultjes op een laag vuur beetgaar koken.
Roer de bosui en de limoenrasp erdoor.
Bind het vocht met de met water losgeroerde ma?zena.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-04-2021