|
|
Varkensvlees In Appelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gram hamlap
peper, zout
15 gram (1 eetlepel vloeibare)margarine
100 gram prei, in ringetjes
1 appel, in blokjes
1 glas droge cider of witte wijn
2 theelepels mosterd
1 theelepel ma?zena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi het vlees met peper en zout en bak het in de hete margarine.
Neem het vlees uit de pan.>
Bak de prei zacht in de achtergebleven margarine.
Smoor de blokjes appel even mee.
Voeg de cider toe met de mosterd en breng dit aan de kook.
Leg het vlees in de saus en stoof het in ca. 25 minuten gaar.
Bind de saus met de aangemengde ma?zena.
|
|
|