|
|
Rode Bonensmurrie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode paprika
2 eetlepels olie
1 bakje magere spekjes (van duoverpakking)
1 pot witte bonen en tomatensaus
4 eetlepels geraspte jonge kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de paprika en snij ontdoe hem van de zaadjes en snij hem in reepjes.
Verwarm de olie in een pan op laag vuur. Doe de spekjes erbij, zet het vuur halfhoog en bak ze lekker knapperig in ongeveer 2 minuten. Doe de paprikastukjes erbij en bak ze op laag vuur ongeveer 5 minuten mee. Roer er regelmatig in met een houten lepel. Doe de bonen in tomatensaus erbij en roer alles nog 1 minuut goed door elkaar en strooi de kaas er overheen.
|
|
|