|
|
Aspergeschotel Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje knorr saus voor asperges
? bosje verse bieslook
1 kg groene of witte asperges
200 gr gesneden schouderham
3 hardgekookte eieren
75 gr paneermeel
75 gr geraspte parmazaanse kaas
50 gr margarine
aardappelen of boerenbrood
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Bereid de asperges volgens het basisrecept ( staat op mijn site )
Maak de saus voor asperges volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de bieslook fijn en roer door de saus.
Wikkel de ham om de asperges en leg ze in en ovenschaal.
Verdeel de saus over de schaal
Snijd de hardgekookte eieren in blokjes en schep ze over de asperges.
Snijd de margarine in kleine blokjes en leg die bovenop de schotel.
Zet de aspergeschotel ca 15 - 20 minuten boven in de hete oven, tot de
bovenkant goudbruin is.
Garneer met wat bieslook.
|
|
|