|
|
Open Lasagne Met Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 tenen knoflook
- 250 gr cr?me fraiche
- 1 courgette
- 250 gr broccoli
- 8 vellen lasagne
- 600 gr roodbaarsfilet
- 200 gr diepvries doperwten
- 150 gr droge witte wijn
- 75 gr roomboter
- zout/ peper/ basilicum voor garnering
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Meng knoflook, zout,peper en cr?me fraiche
2. Halveer de courgette en snij in plakjes
3. Kook de courgette, broccoli en doperwten ca. 3 min.
4. Kook de lasagne en laat deze uitlekken op een schone theedoek
5. Wijn, knoflook en boter in een pan
6. Voeg de vis toe in stukken: 2 min. koken
7. Op ieder bord: 1 vel lasagne, vis, lasagne, groenten, helft v/d cr?me fraiche
8. Sluit af met lasagne en cr?me fraiche
|
|
|