|
|
Griesmeel/perzik Pudding.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Griesmeel
1 liter Melk
Blikje perzik
Suiker
2 zakjes vanile suiker
Voorbereiding:
Doe water in de puddingvorm.
Gooi het water er uit als je de pudding er in gaat doen. Maar niet afdrogen! (zo kun je de pudding makkelijker storten)
Weeg griesmeel en suiker af volgens hoeveelheden voor pudding op het pak.
Bereidingswijze:
Doe de perzikken in de zeef en vang het vocht op in de pan.
Snij de perzik in stukjes en leg apart
Doe de melk er bij en breng aan de kook.
Doe de suiker en de griesmeel bij de kokende melk in en blijf 5 minuten goed roeren.
Zodra het mengsel weer kookt het gas terugdraaien.
De pan van het vuur halen en de stukjes perzik er door heen roeren.
Het geheel in de puddingvorm gieten.
Het plastic folie zachtjes op de pudding duwen en het geheel zo in de koelkast zetten.
Door het plastic folie op de pudding te doen voorkom je een hard vel op de pudding.
|
|
|