|
|
Lasagne Met Spinazie, Kruidenroomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak voorgekookte lasagne, 1 pakje boursin of andere kruidenroomkaas, 2 tomaten, 500gr. gekookte en uitgelekte spinazie, 300gr. geraspte kaas, 30 gr. bloem, 25gr. boter, 1/2 l. melk, peper en zout, nootmuskaat.
Voorbereiding:
Smelt de boter en meng met de bloem tot een roux.
Breng de melk aan de kook en voeg er beetje bij beetje de roux bij.
Laat flink doorkoken en voeg er de helft van de geraspte kaas en alle boursin bij.
Spijs met peper en zout en nootmuskaat.
Pel en ontpit de tomaten en snijd ze in dobbelsteentjes.
Bereidingswijze:
Spijs de gekookte spinazie met peper, zout en nootmuskaat.
Vet een ovenschaal in en vul deze met :
- laagje lasagnebladen
- dun laag saus
- een laagje spinazie
- wat tomaten
- dun laagje saus
Zorg ervoor dat je minstens 3 lagen hebt en laat wat saus over voor bovenop wat extra saus + de rest van de geraspte kaas.
Gaar de lasagne ongever 20 minuten op 180 graden en 5 minuten op de hoogste stand om te gratineren.
|
|
|