|
|
Fusilli Met Tonijn, Kappertjes En Peterselie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 425 tonijn uit blik, uitgelekt
- 2 el olijfolie
- 4 teentjes knoflook, fijngesneden
- 2 kleine rode Spaanse pepers, fijngesneden
- 3 el kappertjes uit glas, uitgelekt
- 30 gr gehakte verse peterselie
- 60 ml citroensap
- 375 gr fusilli
- 125 ml hete kipbouillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Doe de tonijn in een kom en werkt hem los met een vork Meng de olie, knoflook, Spaanse peper, kappertjes, peterselie en het citroensap in een kommetje door elkaar. Schep de saus voorzichtig door de tonijn. Breng op smaak met veel zout en versgemalen zwarte peper.
- Kook de pasta intussen in ruim kokend water met zout in 10 minuten beetgaar, Giet het water af. Schep het tonijnmengsel door de pasta en giet er voldoende bouillon bij om de pasta smeuig te maken. Dien meteen op!
|
|
|