|
Kabeljauw In Pikante Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gram kabeljauwfilet * bloem * boter * 2 eetlepels kappertjes * 1/2 dl kruidenazijn * peper * zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de visfilets in met peper en zout, wentel ze door de bloem en bak ze in de boter gaar en bruin. Bak de kappertjes even mee, verwarm de azijn en schenk die bij de boter. Leg de visfilets op een voorverwarmde schaal en schenk de kappertjessaus erover. Garneer het gerecht met gewassen en kleingesneden peterselie.
|
|
|