|
|
Sperziebonenstamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
500 gram sperziebonen (voorverwerkt), 450 gram aardappelschijfjes, 3 gekruide speklapjes, sojasaus, citroensap, nootmuskaat, chilipoeder, kurkuma, kerriepoeder, kruidnagelpoeder, paprikapoeder, peterselie, basilicum, gedroogde uitjes,
Voorbereiding:
Laat eventueel de aardappelschijfjes, sperziebonen en de speklapjes ontdooien (dit omdat het bij mij thuis uit de diepvries kwam)
Bereidingswijze:
Kook sperziebonen met de speklapjes 20 minuten in voldoende water en giet daarna af. Doe de (ontdooide ) aardappelschijfjes er bij met de kruiden en specerijen en laat dit goed doorwarmen 10 minuten op 850 watt. Stamp de groenten door elkaar.
|
|
|