|
|
Witlofsalade Anders
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
4 stronkjes witlof, 150 gram fijngesneden andijvie, 1 appel (elstar), 1 ons katenspek, klein blikje (crispy) mais, 2 el. yofresh, citroensap.
Voorbereiding:
Zie bereidingswijze
Bereidingswijze:
Haal indien nodig de buitenste blaadjes van de witlof en snij de stronkjes in grove stukken. Meng met de fijngesneden andijvie.
Snijd de appel in kleine stukjes en sprenkel er citroensap overheen zodat het niet verkleurt. Vermeng ook de mais met het geheel en snijd de katenspek in smalle reepjes en doe ook dit erdoorheen. Voeg nog 2 eetlepels yofresh toe en meng alles goed. Evt. nog wat vers gesneden tuinkers eroverheen. Heerlijk zacht en anders dan anders !
|
|
|