Prei (gesmoord)

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 kg prei
  • 40 gr.boter
  • 1 1/2 dl bouillon van een maggiblokje
  • 1 el maïzena
  • 1 el citroensap
  • peper


Voorbereiding:
  • De prei schoonmaken wortels, de buitenste donkergroene bladeren verwijderen
  • De groente in de lengte doorsnijden en in ruim water met zorg wassen
  • De preien in vingerlange stukken snijden


Bereidingswijze:
  • De boter lichtbruin laten worden, bouillon toevoegen en de groente gaar smoren in ca. 30 minuten
  • De prei overdoen in een verwarmde schaal
  • het kooknat binden met een bindmiddel maïzena of zo, en afmaken met citroensap en peper
  • De saus over de groente gieten


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-11-2024