|
|
Spaghetti Met Wodkasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Spaghetti
tomatensaus
wodka een bierglas totaal 1/2 glas voor aanbraden , 1/2 glas voor de scheut voor/ tijdens pruttelen
chilipepers of gedroogde chilivlokken of sambal oelek (een eetlepel, naar smaak meer of minder)
basilicum(een plantje en hiervan een paar takjes ca 10 blaadjes)
champignons(bakje champignons in plakjes snijden)
gerookte ham plak van 1,5 a 2 cm (daarna in dobbelsteenjes)
maizena of bloem paar eetlepels
creme freche een ba
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In de wok ham (een eetlepel chili toevoegen) aanbraden ipv olie wodka gebruiken wodka aansteken als vlammen weer gedoofd zijn tomatensap /basis toevoegen met champignon aandikken met maisena of bloem
nog een flinke scheut wodka toevoegen
het geheel nog 15/ 20 minuten zonder deksel laten pruttelen
verse basilicumblaadjes knippen en strooien
opdienen met spaghetti (bereiden zie instr. op het pak)
|
|
|