Gevulde Tomaten (uit De Oven)

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 forse tomaten (vleestomaten kan, maar niet onze keuze),
300 gram rundergehakt,
1/2 bakje champignons,
1 ui,
1 ei,
1 eetlepel peterselie,
3 stengels bieslook,
(een weinig) paneermeel,
nootmuskaat,
zout, peper,
paprikapoeder,
vleeskruiden,
aromat.

Voorbereiding:
* Snij van elke tomaat het kapje af en doe de kapjes in een (steel)pannetje. Hol de tomaten met een eierlepel uit en voeg deze prut bij de kapjes. *
* Snipper de ui,
Knip de peterselie fijn,
Knip de bieslook in kleine stukjes,
Snij de champignons fijn *
* Verwarm de oven voor op 160 graden (hete luchtoven: 140 graden). *

Bereidingswijze:
Kook (zachtjes) de kapjes en het moes tot het lekker dun is.
Maak intussen het gehakt aan met de kruiden, het ei, de peterselie, de bieslook, de champignons en de paneermeel klaar.
Als de tomatenprut klaar is, deze zeven, doordrukken in de zeef en in een ovenschaal gieten.
Vul de tomaten met het gehaktmengsel. Zet ze op de met mengsel gevulde ovenschaal en plaats in de oven. Na plm. 20 a 25 minuten eruit halen (gehakt moet lekker bruin zijn aan de bovenkant).

Giet de tomatenmoes in een juskom.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-09-2020