|
Groente-garnalen-hoorn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 vellen filodeeg
200 gr groenten (tauge, wortel, specieboon, mais, en evntueel bloemkool, witte kool)
100 gr. garnalen
kikkoman
olijfolie
eiwit
Voorbereiding: Verwarm de over voor op 225 gr.
Bereidingswijze: Roerbak de groenten gedurende 10 min. en de garnalen (apart) tot ze bijna gaar zijn.
Meng deze en besprenkel met enkele druppels kikkoman.
Rol van de filodeeg vellen een hoorn (vastmaken met eiwit). Vul deze met een mengsel van de gesauteerde groenten en garnalen. Bestrijk ze met olijfolie en bak ze af (10 - 15 min.) in de oven.
Gelijk serveren.
|
|
|