|
Zuurkoolanders
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 6 aardappelen, 1 pond zuurkool, 1 klein potje aardappelanders naar keuze, extra gekruid voeg dan peper, kerriepoeder, paprikapoeder, nootmuskaat, kurkuma, citroensap, mosterd, kruidnagelpoeder, komijn en citroengras erdoor.
Voorbereiding: Kook de aardappelen en zuurkool gaar. De aardappelen kunnen zowel niet als wel geschild worden.
Bereidingswijze: Snij de aardappelen in plakjes. Giet overtollig water af en doe de aardapppel anders erdoor heen en voeg naar keuze kruiden en specerijen erdoor.
|
|
|