|
Gambas Al Ajillo - Gamba`s Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram ongekookte Gamba`s/Garnalen
Olijfolie
5-6 tenen Knoflook
Zout
rood Pepertje (liefst gedroogd)
fijngesnipperde Peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ontdoe de gamba`s/garnalen van de schaal en de kop. Verhit de olie in een vuurvast aardewerken schaaltje en voeg de gamba`s, knoflook, zout en het gedroogde pepertje toe. Bak ongeveer 2 à 3 minuten en serveer zo heet mogelijk. Garneer met de fijngesnipperde peterselie.
|
|
|