|
|
Indiase Pot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr kipfilet
1 el Sojasaus
1 el currypoeder
1 kopje vleesboullion
200 gr curryketchup
1 ui
1 Granny Smith
2 kl. banaan
1 blikje ananasblokjes (zonder suiker), sap bewaren.
zout
boter
Voorbereiding:
Alles snijden: Kipfilet in blokjes, Ui in fijne blokjes, appel schillen en in blokjes, banaan schillen en in schijfjes.
Bereidingswijze:
Boter verhitten, kipfiletblokjes aanbraden.
Ui en appel erbij en meebraden laten.
Boullion erbij en de currypoeder. Kort meelaten braden en dan met de curryketchup en het ananassap aanvullen
Alles verwarmen, ananasblokjes en de bananenschijfjes erbij en trekken laten. Af en toe omroeren.
Sojasaus erbij en weer even trekken laten. Naar eigen smaak met zout op smaak brengen.
|
|
|