Dadar

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
100 gr rijstemeel
2 eetlepels suiker
¼ theelepel zout
3 eieren
1 kop verse kokosmelk
2eetlepels kokosolie

Unti ingredienten:

½ kop palmsuikerstroop
l kop vers geraspte kokos
l pandanblad

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Om de pannenkoeken te maken mengt u meel, suiker, zout, eieren, kokosmelk en kokosolie in een diepe mengkom. Klop het met een garde totdat alle klontjes zijn verdwenen. Zeef het daarna. Het beslag moet heel vloeibaar zijn. Verhit een anti-aan-bak pan op laag vuur. Neem voor elke pannenkoek 4 eetlepels beslag en bak het ongeveer 2 minuten tot de bovenkant droog is. Draai het om en bak nog l minuutje. Herhaal dit tot het beslag op is. Laat de pannenkoeken afkoelen tot kamertemperatuur.

De Unti: meng de suikerstroop en geraspte kokos goed door elkaar. Voeg het pandanblad toe en bak het geheel in een pannetje met dikke bodem op laag vuur, ongeveer 2 minuten, onder voortdurend roeren. Afkoelen tot kamertemperatuur.
Leg l eetlepel kokosvulling in het midden van een pannenkoek, vouw de uiteinden naar binnen en rol het op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024