|
|
Pasta Chevre
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Pasta (een grove soort);
Broccoli;
Sperzieboontjes;
Geitenkaas (zachte soort);
Honing;
Peper, zout, olijfolie (extra vergine),kruiden(bieslook,oregano,peterselie: wat je lekker vind..droog);
Walnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de broccoli klein (kwart stronkje) en maak de sperziebonen schoon (halveren);
Bak dit met de kruiden, peper, zout en eventueel wat knoflook lekker bruin; het duurt even voor het gaar is maar het mag ook lekker knapperig worden..;
Kook pasta;
Laat de pasta nog even met het groentenmengsel meebakken en "drapeer" vervolgens op het bord... Afmaken met olijfolie, walnoten, geitenkaas en honing....Buen appetito!
|
|
|