Gemarineerde Kwarteleitjes.

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 350 ml olijfolie.
* 6 teentjes knoflook,gekneusd.
* 1 sjalotje,in stukken.
* 12 peperkorrels.
* 2 gedroogde chilipepers.
* 2 laurierblaadjes.
* 1 takje dragon.
* 2 theelepels zout.
* 24 kwarteleitjes,gekookt en gepeld.
* 2 eetlepels fijngesneden tuinkruiden.
* 2 eetlepels zeezout met verkruimelde gedroogde chilipeper.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1.Verwarm de olie en voeg er de knoflook,sjalot,peperkorrels,chilipepers,laurierblaadjes,dragon en zout aan toee.
Laat dit geheel 30 minuten trekken.
2.Laat afkoelen en schep er voorzichtig de kwarteleitjes door.
Laat bij voorkeur een nacht in de koelkast staan.
3.Neem de eitjes uit de marinade en dep ze wat droog met keukenpapier.
Rol elk eitje naar keuze door de tuinkruiden of het zeezout met chilipeper en leg ze op een mooie platte schaal.
Leg er cocktailprikkers bij.
Serveer met stokbrood.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-11-2021