Stoofvlees

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1kg rundsstoofvlees
3 sneetjes brood
6 eetlepels mosterd
kruiden naar keuze (peper, zout of stoofvleesmix)
1 grote ui
klontje boter
1 liter donker bier (je kan ook rode wijn gebruiken)
eventueel bloem of maizena

Voorbereiding:
Koop het vlees gesneden of snij het zelf in stukken.

snipper de ui fijn

Bereidingswijze:
Laat de boter bruin bakken, fruit de ui en bak het vlees kort aan.

giet het bier erbij tot het vlees onder staat.

besmeer 3 boterhammen met 6 eetlepels mosterd en leg deze bovenop het vlees.

doe het deksel op de pan en laat een paar uur sudderen op een laag vuurtje. giet af en toe wat van het bier erbij.

Indien de saus niet dik genoeg is op het einde kan deze met wat bloem aangedikt worden. Normaalgezien is dit niet nodig.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024