|
Aardappeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 grote vastkokende aardappelen
50 gr gezouten boter
4 teentjes knoflook
200 gr broodkruimels
150 gr kaas, type Oude Brugse
50 gr kaas, type Passendale
Peper
Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180°c. Schil de aardappelen en snijd in dunne plakken. Snipper de knoflook en meng met de gesmolten boter. Kruid met peper en zout. Rasp de kazen en meng met het broodkruim. Leg boterpapier in een diep bakblik van 20 cm doorsnede. Leg hierin overlappend een laag aardappelplakken. Bestrijk met boter en betrooi met de gemengde kazen. Herhaal tot alles op is. Eindig met kaas. Druk goed aan en bak gedurende 1 uur. Serveer.
|
|
|